En god middag

Hadde rester etter en spagettimiddag i kjøleskapet, og måtte bruke det. Blei så go middag, så da kommer min oppskrift her:

Litt spagetti

En brokkoli

En halv paprika

En gulerot

3-4 vårløk

Et egg

ca.4-5dl melk

Kjøttdeig(evt.rester etter kjøttblanding)

Ost

I en ildfastform: Spagettien nederst, så grønnsakene oppå, blande egg og melk med litt salt og pepper og hell over, fordel kjøttdeigen (som hos meg hadde spagettisaus/tomatsaus i seg)utover, og strø ost på toppen. Ca.20 min i ovnen., 230 grader.

Først spagetti og så grønsaker.

Og så kjøttdeig og ost oppå.